Le chef Michel Dumas

7 août 2017

Assurément, un de mes immenses coups de coeur en cuisine! Je viens de me taper un 10 heures de visionnement des vidéos du chef Michel Dumas sur sa chaîne YouTube et j’en redemande! Le type est ultra-sympathique, amusant et surtout intéressant.  Son amour pour le dressage, la présentation et aussi la technique en cuisine expliquent aussi certainement le succès de ses vidéos.  Par ailleurs, il se fait un point d’honneur d’utiliser des produits locaux, « made in Québec » ! Son style « bullet point » est un brin déconcertant au début mais on s’y fait vite.  Il a également sa page Facebook et son compte Instagram.

Un exemple de ce qu’il fait…

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